Genuss auf eine ganz neue Art erleben...
Herzlich Willkommen
[Frey Schnauze] – ein Wein, der die Tradition herausfordert und die Grenzen des Herkömmlichen überschreitet. Dieser unkonventionelle Tropfen, geschaffen vom innovativen Weinmacher Jochen Frey, verkörpert eine Philosophie des kreativen Ausdrucks und der Freiheit in der Weinherstellung.
In Ilbesheim, rund um die kleine Kalmit, entstehen diese einzigartigen Weine. Jochen Frey, ein Meister seines Handwerks und ein Verfechter der unverfälschten Ausdrucksweise, nimmt sich die Freiheit, Wein auf seine eigene Art zu machen – ohne sich von traditionellen Regeln und Vorgaben einschränken zu lassen.
[Frey Schnauze] ist eine Hommage an die Spontanität der Natur und des Weinmachers Jochen Frey. Hier werden keine starren Vorschriften befolgt, sondern vielmehr auf Instinkt und Kreativität des Winzers gesetzt.
Diese Weine sind das jährliche Ergebnis einer spannenden Zusammenarbeit zwischen Jochen und dem Naturprodukt Wein. So entstehen individuelle Weine, die einzig, aber nicht artig sind.
Unsere Weine
Das Weiße Cuvée
[Frey Schnauze]
zeichnet sich durch seine Basis aus edlen Burgunderrebsorten aus und verströmt Aromen reifer Birnen, Quitte und Grapefruit. Auf der Zunge wirkt es belebend, elegant und frisch, was es zu einem exquisiten Genuss macht.
Mit seinem feinfruchtigen Abgang ist dieser Wein die perfekte Wahl für eine Käseplatte, helles Fleisch oder Fischgerichte.
Seine Vielseitigkeit zeigt er auch in der Kombination mit Gemüse, besonders mit dem königlichen Spargel, wo er eine echte Bereicherung darstellt.
[Frey Schnauze] gemacht, für Spaß im Glas.
Der Rosé
[Frey Schnauze]
ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das mit Aromen heller roter Früchte wie Himbeere, Erdbeere und Granatapfel in der Nase begeistert. Am Gaumen zeigt er sich sehr feinfruchtig und lebendig, unterstützt durch eine harmonische Säure.
Dieser trockene Rosé ist ein seltener Vertreter seiner Art und entfaltet seine Qualitäten besonders im Sommer.
Er passt hervorragend zu Grillabenden, beim Chillen oder als Begleitung zu Salaten und Antipasti – ein vielseitiger Wein, der die leichten und freudigen Momente des Lebens mit [Frey Schnauze] hervorhebt.
Der Rotwein
[Frey Schnauze]
präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus Pflaumen, Heidelbeeren und Schwarzkirschen, das sofort die Sinne anspricht. Im Mund offenbart er eine samtige und weiche Textur, die jedoch durch eine kräftige Struktur perfekt ausbalanciert wird.
Dieser harmonische Kontrast macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Momente, der die Philosophie von Spontanität und Lebensfreude von [Frey Schnauze] gekonnt einfängt.
Spontanität • Lebensfreude • Modernität
Unsere Weine spiegeln diese Charactereigenschaften wieder. [Frey Schnauze] ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Statement, eine Rebellion gegen die Norm und ein Ausdruck der Individualität.
Er lädt ein, das Leben in vollen Zügen zu genießen und den Moment zu feiern. Denn wie der Wein selbst sagt: Manchmal muss man einfach „Frei Schnauze“ sein, um wahre Schönheit zu entdecken.
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Kontakt
Weingut Frey
Inhaber: Jochen Frey
Hauptstraße 40, 42
76831 Ilbesheim
Telefon: 06341/33382
Telefax: 06341/31391
Internet: www.weingutfrey.de